洗い物いらずのポリ袋で料理

洗い物いらずのポリ袋で料理 調理をする時には材料を洗って切ったり、炒めたり盛り付けたり様々な作業工程があります。
その作業を楽にする為には無駄な部分を省き、短時間で調理ができれば、時間を短縮できます。
時間短縮を行うためには、洗い物を減らすことによって作業を楽にすることが出来、洗う手間を省くことが出来るので工夫が必要です。
洗い物を減らすためには、ポリ袋を使用して準備を進めていく事です。
例えば唐揚げを作る場合、たれに付け込み粉をつける必要がありますが、たれに付け込む時にポリ袋を使用し、その中で味をしみこませます。
ポリ袋であれば少しのたれでもしっかり肉に味がしみ込みやすいので、材料代も安くなります。
味がしみ込めば、他の袋に小麦粉や片栗粉などを入れ、その中に肉を投入します。
肉に粉をまぶすためには、ポリ袋を振ってまぶすように粉をつけていけば簡単につけることが出来ますので、洗い物が減るだけではなく、度々手も洗わなくてすむでしょう。

ポリ袋料理の基本的手順

ポリ袋料理の基本的手順 ポリ袋料理の基本的な手順は、まずポリ袋に料理する食材と調味料を入れます。
その袋に空気を入れて、食材と調味料がまじりあうようによく振ります。
その時食材や調味料が外部に漏れないように入り口部分をよくひねることがポイントです。
次に水を張ったボウルに袋ごと浸けて、その水圧により袋の中の空気を抜きます。
次にねじった口の上の方を縛ります。
ポイントは上の方を縛ることです。
熱を加えるので膨張しても破裂しないようにするためです。
続いて加熱です。
鍋の底に耐熱皿等を敷き、湯を沸かします。
一度沸騰したら弱火にして食材と調味料が入った袋を鍋に入れます。
食材に火が通れば出来上がりです。
ポリ袋料理の利点としては油を使わないで料理ができるのでカロリーオフができること。
密閉された袋のなかで調理されるためうま味と栄養を逃さないこと。
真空状態で火が通るため煮崩れしないこと。
鍋ひとつしか使用しなで料理が完成するため洗い物が少なくて済むこと等があります。

新着情報

◎2018/7/4

食材の保存に最適
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◎2018/5/8

ポリ袋で作るレシピが人気
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◎2018/3/8

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◎2018/1/11

洗い物いらずのポリ袋で料理
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◎2017/10/2

真空料理もできるポリ袋
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◎2017/8/9

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「洗い物 袋」
に関連するツイート
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RT @Hani35015292: 生ゴミを出しに行ったそばからゴミを出される。(生ゴミ) 洗い物終わってから出される洗い物。あとしばらくたってからシンクに置かれてるコップ。 何とも言えない気持ちになるよね´д` ; はぁ。食べてから気付いた。同じに入ってたパンにカビ生えて…

Twitterほろよいさん@双極性障害@RSKP3SfqPCsr3i7

返信 リツイート 42秒前

思っていた以上に生地が柔らかくなってしまったので、絞りで絞り出して焼いたんだけれど、口金がデコレーションケーキ用のしかなくて……。 結果、焦げやすい部分ができちゃったのが敗因の1割。 時間設定を適当にして、観察せず洗い物に集中したら焦がしたのが9割。

RT @mariegohan: 耐熱性のポリ@i_wrap_official を活用して洗い物を減らしてお鍋でお米を炊く方法が紹介されています。 ↓ gokokumai.co.jp/kblog/?p=7116

Twitter八雲@猫里親募集中@fudaki

返信 リツイート 13:31

RT @syunkon0507: 【包丁不要!器ごとチン!ハンバーグ】 冷めても柔らかく、でもちゃんと肉感が残り、まるで焼いたような香ばしい見た目に仕上がり、洗い物がほぼ出ないよう何度も試作しました。 しかも \ 完成まで10分 / ①ひき肉と調味料をポリでもむ ②耐…

Twitterささみ(グッドルッキングブレイブ)@kokeeeekkoko

返信 リツイート 13:04

RT @igarashi_yukari: これ、じわるおいしさ… ほっとする味してます レンジで【旨塩バター肉豆腐】 タッパーひとつでできて洗い物少ないです 葱→もやし1/2なら包丁いらず 葱1/2本、豆腐200g、豚こま150g、水150ml、鶏ガラ小1強、めんつゆ…

RT @syunkon0507: 【包丁不要!器ごとチン!ハンバーグ】 冷めても柔らかく、でもちゃんと肉感が残り、まるで焼いたような香ばしい見た目に仕上がり、洗い物がほぼ出ないよう何度も試作しました。 しかも \ 完成まで10分 / ①ひき肉と調味料をポリでもむ ②耐…

Twitterたけのこ:異聞帯2/7カット済@millinoko

返信 リツイート 8:12

RT @satochan318: ポリを使って、蒸しパンを作りました。の中で材料(ホットケーキミックス、牛乳、レーズン)を混ぜ、お湯の中に入れて弱火で30分。洗い物がなく、災害時にも活用できます。 こちらを参考に mariegohan.com/16210 #アイラッ…

RT @yone_mado: 現場で美味しそうなパンケーキミックスいただいたよ(*^p^*)がボウルの代わりになるから、洗い物が出なくていいね👍雑穀すき🥞✨ #はくばく pic.twitter.com/omSi4xh5lu

RT @yone_mado: 現場で美味しそうなパンケーキミックスいただいたよ(*^p^*)がボウルの代わりになるから、洗い物が出なくていいね👍雑穀すき🥞✨ #はくばく pic.twitter.com/omSi4xh5lu

RT @yone_mado: 現場で美味しそうなパンケーキミックスいただいたよ(*^p^*)がボウルの代わりになるから、洗い物が出なくていいね👍雑穀すき🥞✨ #はくばく pic.twitter.com/omSi4xh5lu

Twitterこいのおうさま@koikinglv99

返信 リツイート 0:32