ポリ袋で油を使わずヘルシー料理!

ポリ袋で油を使わずヘルシー料理! ダイエットをしたいけど、お肉が大好きで食事制限はなかなかできないという方におすすめなのがポリ袋を使ったヘルシー料理です。肉料理を作る際に揚げたり焼いたりすると油を使うため、カロリーが高くなってしまいます。
だからと言って茹でると旨味成分は抜ける上、パサついて美味しくなくなってしまいます。しかし、ポリ袋に好みのタレと一緒にいれてしっかり封をし、沸騰したお湯にいれて数分放置するだけで柔らかい味付き肉料理の完成です。入れる調味料を変えるだけで、様々なアレンジができますし、野菜を加えるだけで栄養素を逃さずに簡単に一品料理ができます。このポリ袋を使った料理は素材の油を活かした料理なので、ヘルシーです。しかも、鍋を汚さずに後始末も簡単なので、忙しい方にもおすすめのダイエット料理です。
簡単でヘルシーな料理を食べたいという方にはポリ袋料理がおすすめです。市販のタレと鶏肉だけで簡単に柔らかい鶏チャーシューを作ることもできます。そのため、料理が苦手という方でも作れます。

ポリ袋でカロリーダウン

ポリ袋でカロリーダウン カロリーダウンができると話題になっているのが、ポリ袋を使ったレシピです。これは、真空調理法の一種で、食材と調味料を耐熱性の高い半透明のポリ袋に入れて、水を張ったボウルの中で空気を抜いた後、ポリ袋ごと湯につけて低温で加熱します。
その特徴は、まず、炒め用の油や揚げ用などの油を使わないので、その分、確実にカロリーダウンできることです。さらに、ポリ袋レシピのような真空調理法では、調味料が食材によくしみ込みますから、調味料が少なくてもおいしく調理できます。そのため、調味料のカロリーも少なくて済みます。
そして、この方法では、食材や調味料は、直接、火や水や空気に触れないので、酸化が防止され、旨み成分や栄養素も外に逃げることなく、おいしい料理が作れます。しかも、煮崩れすることもなく、調理後に鍋やフライパンなどの調理道具を洗う必要もありません。
ただ、湯の中に食材や調味料が入った袋をつけるので、調理中の状態がリアルタイムではわかりません。慣れるまでは試行錯誤するか、すでにネット上にあるレシピにしたがって、調理時間をタイマーで計って調理するのがおすすめです。

新着情報

◎2018/7/4

食材の保存に最適
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◎2018/5/8

ポリ袋で作るレシピが人気
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◎2018/3/8

透明なポリ袋(LD)のオススメの用途
の情報を更新しました。

◎2018/1/11

洗い物いらずのポリ袋で料理
の情報を更新しました。

◎2017/10/2

真空料理もできるポリ袋
の情報を更新しました。

◎2017/8/9

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「袋 料理」
に関連するツイート
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彼女料理してくれんのは嬉しいけど ゴミ纏めないし色々中途半端で終わるから案の定またハエいるしゴミに蛆沸いてるし勘弁してくれ

インスタントラーメンでも、カップじゃなくて麺という所にちょっとした手間があって、その分料理した感あるけど、人によってはインスタント絶対不可!食卓には何品以上!の人もいるので なとあさの2人で卵落とした麺だけっていうので気取らない、気負わないっていう演出が憎いよな #あせとせっけん

Twitterまみむちゃんは猫になりたい@mamimuchan

返信 リツイート 41分前

倉持「レシピの分量が適量のオンパレードでホント腹立つ。塩ひとぶっ込んでやろうかって。これがほんとの男の料理なのかも。…何言ってんだ俺」 御幸「お前料理やめた方がいいって」

返信先:@hiharu6203 料理とは言えないけど、冷凍うどんをのまま3分30秒(500w)でチンして、きれいにを開けての中に醤油とか薬味入れると釜玉風になるよーポン酢だと水炊きのうどん風~チンしたてはちょっと熱いので気をつけてね。あと、かぼちゃの炊いたん(ホクホク系)もあるけど分量覚えてないから家帰ったらみる!

返信先:@ycagwyw69 私の究極シンプルイズベスト料理は「インスタントラーメン、具はの中身のみ」これは、麺と汁が美味しくないと無理なんだよ😏👍

返信先:@nanofunya料理失敗とは違うかもしれませんが、玉ねぎを切るとどうも涙が出てしまうので知恵で聞いたところ「わきにろうそくを」と書き込まれたので両脇にロウソクを挟みながら切りました。涙は止まりませんでした。詳しく調べたらまな板の脇にロウソクに火をつけて置くと良いと書いてありました…

旬の山菜はすぐにとって食べろで思い出したけど知人料理人が田植え機に乗って苗継ぎしてたらいきなり降りて崖にウド生えてるから取ってきますっ!と言って肥料一杯にして戻ってきた想い出…まぁ私も乗ってたから良かったけど…お前…ってなったよ

TwitterSaSaLa@|д゚)チラッ@sasala_R

返信 リツイート 12:52

光物の魚は捌くときに塩水で洗うといいんですよ。 真水で洗っちゃうとすぐに白く変色しちゃうんです。 氷はにいれて塩水の中にいれてくださいね。塩水が薄くならないので。 ギョースと共にあらんことを。 #魚 #刺身 #相魚フォロー #料理

Twitterお寿司大好き@相魚フォロー支援@osushi_daisuki6

返信 リツイート 12:47

返信先:@2u_aa うちの部署、一番贅沢なランチがお母さんの手作り弁当、次が僕の菓子パン2個、以下 後輩のカップ麺1つ、上司のスーパーのサラダ1、後輩の飯なしです…あいさんの手料理贅沢すぎる…

Twitterらばお@航海士パンダラ@lavao_CRZ

返信 リツイート 12:13

返信先:@soiami_AQUANOA ソイアミシャンプーでいつまでも美髪でいたいです❤️ ソイアミのヘアマスクをまだ使ったことが無いので使ってみたいです🎉 感謝しているのは私の祖母です!料理と字が上手で姉御肌✨人生の大先輩、知恵ではピカイチです😆今は病気で元気がないけどまた紅葉見に連れて行ってあげたいです😊

TwitterTkko🌸トコママ@TkkoTkko8

返信 リツイート 11:41